Gilroy y las series perdidas.
John Gilroy el famoso ilustrador de la cartelería clásica de Guinness. Un repaso a sus trabajos oficiales y sus series perdidas.
Tres alegres tigres bebían trigo en un trigal. El trigo en la cerveza
Un repaso sobre el papel del trigo en las cervezas y sus principales estilos.
Black Ipa. Un Oxímoron en tu cerveza
La black ipa, la cerveza oximoronica básicamente podríamos decir que es una Ipa de color negro, incluso en una cata a ciegas deberíamos pensar que es una Ipa normal.
La ley seca
La ley seca. Esta famosa ley, se inició hace 100 años; el 17 de enero de 1920 después de una victoria legislativa sin precedentes históricos.
Cata de Península Puro Tropikal
Cata de Penisula Puro Tropikal. Una cervecera con mucho que decir.
Cuestión de tamaño
Reflexiones sobre la cerveza y el tamaño de quien la elabora.
Joseph Groll. El padre de la Pilsner
Pero vayamos al principio. Hoy vamos a hablar del padre de la Pilsner Urquell, es decir el maestro cervecero que elaboro por primera vez el estilo pilsner, las cervezas rubias,…
Carlos V: un emperador muy cervecero
Hoy vamos a poner en marcha nuestro birrovisor para fijarnos en el siglo XVI en concreto en Carlos I de España, como se le conoce actualmente y en su relación…
Las Imperial Ipa
Cada día podemos encontrar más ejemplos de esta variedad de Ipa en las estanterías de las tiendas. Lo importante es iniciarse poco a poco en el lúpulo y cuando estemos…