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SALUD Y BIRRAS

Si cada vez que tomas una cerveza te gusta más. Si cada vez encuentras más y más cervezas a tu alrededor.Si cada vez descubres más tipos y variedades de cerveza.Si cada vez las maridas con más alimentos. Si cada día aprendes que la cerveza tiene una larga historia. Si cada vez quieres conocer más locales donde tomarte unas birras. Y si incluso te ha dado la fiebre del coleccionismo. No temas, aqui tienes un rincón para recuperar tu “salud” alrededor de una “birras“.

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Salud y birras

10 mayo, 2016 Carlowski ¿Sabias que...?

Estamos de mudanza. En breve seguimos hablando de birras. Carlowski

Cata de la Delirium Tremens

2 diciembre, 2018 Carlowski Catas

Cata de la cerveza Delirium Tremens

Las Imperial Ipa

30 junio, 2019 Carlowski Estilos, La Familia Ipa #cervezaamarga, #imperialipa, #ipa, #tiposdeipa, @saludybirras

Cada día podemos encontrar más ejemplos de esta variedad de Ipa en las estanterías de las tiendas. Lo importante es iniciarse poco a poco en el lúpulo y cuando estemos preparados, degustarlas lentamente, saboreando sus matices y disfrutando de su complejo amargor y su ligero perfil maltoso y alcohólico. Salud y birras

Disección de una caña

26 marzo, 2017 Carlowski Generalidades de la cerveza, ¿Sabias que...?

Los Preparativos Debemos comprobar el vaso que debe estar limpio y en aireación (es decir, boca arriba), para que respire y no atrape aromas. También comprobaremos el barril, comprobando que la secuencia de temperatura y calidad sea la óptima. El barril no debe transportarse rodando por el suelo, eso alteraría el producto, y en caso Continue Reading

Cata de Alhambra Baltic Porter

18 abril, 2019 Carlowski Catas @cervezasalhambra, alhambrabalticporter, balticporter, catadecerveza, cervezas ahumadas, grupomahousanmiguel, sabeer

Hoy vamos a realizar la cata de la nueva especialidad de cervezas Alhambra, la Baltic Porter. Desde el sur de la península ibérica vamos a trasladar nuestra imaginación hacia el centro y norte de Europa, hasta Polonia, los países bálticos, Finlandia o Rusia. Generalmente el tiempo nos deja un tamiz que resalta o degrada los Continue Reading

Estilos

Un recorrido por los diferentes estilos de cerveza.

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Descubre la historia y las características de los principales estilos de cerveza.

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Notas de cata, características organolepticas y demas

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