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SALUD Y BIRRAS

Si cada vez que tomas una cerveza te gusta más. Si cada vez encuentras más y más cervezas a tu alrededor.Si cada vez descubres más tipos y variedades de cerveza.Si cada vez las maridas con más alimentos. Si  cada día aprendes que la cerveza tiene una larga historia. Si cada vez quieres conocer más locales donde tomarte unas birras. Y si incluso te ha dado la fiebre del coleccionismo. No temas, aqui tienes un rincón para recuperar tu “salud” alrededor de una “birras“.

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¿Que es una Imperial Russian Stout?

Hoy vamos a hablar de un estilo diferente. Un estilo muy apropiado para los fríos días invernales, un estilo cuyos orígenes tienen un precedente viajero. Que tiene mucho que ver con las Indian Pale Ales,  ya que las dos fueron ideadas para soportar largos viajes y en este caso bajas temperaturas. Estamos hablando Seguir leyendo
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Joseph Groll. El padre de la Pilsner

Groll, ich heiße Joseph Groll (Groll, mi nombre es Joseph Groll) Bien pudo así presentarse nuestro personaje de hoy, cuando en 1842  pasease por las calles de una pequeña ciudad austrohúngara llamada Plzen, contratado por Martin Stelzer  director y arquitecto de la cervecería Měšťanský Pivovar, como maestro cervecero. Estamos hablando de un personaje Seguir leyendo
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Cuestión de tamaño

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