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SALUD Y BIRRAS

Si cada vez que tomas una cerveza te gusta más. Si cada vez encuentras más y más cervezas a tu alrededor.Si cada vez descubres más tipos y variedades de cerveza.Si cada vez las maridas con más alimentos. Si cada día aprendes que la cerveza tiene una larga historia. Si cada vez quieres conocer más locales donde tomarte unas birras. Y si incluso te ha dado la fiebre del coleccionismo. No temas, aqui tienes un rincón para recuperar tu “salud” alrededor de una “birras“.

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Las Brut Ipas

13 febrero, 2019 Carlowski Estilos, La Familia Ipa brutipa

Estamos inmersos en una revolución en el mundo de las cervezas. Desde la aparición en escena de las cervezas craft o artesanas cada año se está experimentando con diferentes ingredientes, procesos, tiempos para elaborar o bien variaciones de los diferentes estilos de cerveza o bien nuevos tipos de cerveza. La verdad es que Seguir leyendo

Cata de Península Puro Tropikal

8 diciembre, 2019 Carlowski Catas, El Rincón de las artesanas #cervezaartesana, #craftbeermadrid, #lagrodapeninsula, #purotropikal, #romanjove, @barcelonabeerfestival, @cervecerapeninsula

Cata de Penisula Puro Tropikal. Una cervecera con mucho que decir.

GAMBRINUS. HISTORIAS, MITOS Y CUENTOS

23 agosto, 2018 Carlowski Historia, ¿Sabias que...?

Los Dioses siempre han sido determinantes en el mundo del vino que tiene como referentes a Baco y a Dionisio. Incluso en el mundo de la cerveza y en diferentes culturas hay multitud de Dioses que han concedido el conocimiento de la fabricación de cerveza a los humanos. Por citar solo unos pocos Seguir leyendo

Ostras y cervezas. Lección practica

17 febrero, 2021 Carlowski Cervezas Oscuras, El Rincón de las artesanas, Estilos, Historia, ¿Sabias que...? #cervezasartesanas, #cervezasyostras, #craftbeermadrid, #oysterstout, #stoutyostras, @cervezaslacibeles, @saludybirras

El pasado 13 de febrero pudimos asistir a la elaboración de una oyster stout en las instalaciones de cervezas La Cibeles en Madrid, os contamos como nos fué.

Breve historia de la lata de cerveza

27 febrero, 2019 Carlowski Historia, ¿Sabias que...?

La lata; Uno de los tipos de envases más utilizados actualmente para vender cerveza. La historia de este envase es relativamente joven; Hasta la década de los años treinta del siglo pasado la cerveza se vendía sólo en botellas o en barriles, lo que obligaba a muchos fabricante a elaborar sus cervezas para Seguir leyendo

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Un recorrido por los diferentes estilos de cerveza.

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Descubre la historia y las características de los principales estilos de cerveza.

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