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SALUD Y BIRRAS

Si cada vez que tomas una cerveza te gusta más. Si cada vez encuentras más y más cervezas a tu alrededor.Si cada vez descubres más tipos y variedades de cerveza.Si cada vez las maridas con más alimentos. Si cada día aprendes que la cerveza tiene una larga historia. Si cada vez quieres conocer más locales donde tomarte unas birras. Y si incluso te ha dado la fiebre del coleccionismo. No temas, aqui tienes un rincón para recuperar tu “salud” alrededor de una “birras“.

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Joseph Groll. El padre de la Pilsner

12 octubre, 2019 Carlowski Estilos, Historia #cervezapilsner;, #historiacervezarubia, #josephgroll, #pilsnerbeer, @pilsnerurquell, @saludybirras

Groll, ich heiße Joseph Groll (Groll, mi nombre es Joseph Groll) Bien pudo así presentarse nuestro personaje de hoy, cuando en 1842 pasease por las calles de una pequeña ciudad austrohúngara llamada Plzen, contratado por Martin Stelzer director y arquitecto de la cervecería Měšťanský Pivovar, como maestro cervecero. Estamos hablando de un personaje Seguir leyendo

Tres alegres tigres bebían trigo en un trigal. El trigo en la cerveza

30 marzo, 2020 Carlowski Estilos, ¿Sabias que...? #americanwheat, #berlinerweisse, #cervezascontrigo, #cervezasdetrigo, #dunkelweisse, #gosebier, #grodziskiepiwo, #lambica, #trigo, #weisse, #weizenbock, #wheatbeers, #whiteipa, #witbier, @saludybirras

Un repaso sobre el papel del trigo en las cervezas y sus principales estilos.

LAS CERVEZAS DE FERMENTACIÓN ESPONTANEA

2 julio, 2018 Carlowski Estilos

Hay en el mundo de las cervezas dos grandes tipos que la gente va reconociendo cada día más. Estamos hablando de las cervezas de alta y baja fermentación Ales y Lagers. Cada tipo se elabora con diferentes tipos de levadura que trabajan mejor en determinados rangos de temperatura. En las cervezas de alta Seguir leyendo

La ley seca

16 enero, 2020 Carlowski El Birrovisor, Estilos, Historia #1920, #Adolpus Busch, #Andrew J. Volstead, #Creo que este sería un buen momento para tomar una cerveza, #Franklin Delano Roosvelt, #laleyseca, #liga anti-Salón, #movimiento por la templanza, #prohibitionusa, #Wayne Wheeler, @saludybirras

La ley seca. Esta famosa ley, se inició hace 100 años; el 17 de enero de 1920 después de una victoria legislativa sin precedentes históricos.

Gilroy y las series perdidas.

10 abril, 2020 Carlowski Estilos, Historia, ¿Sabias que...? #anunciosclasicosguinness, #anunciosguinness, #gilroy, #guinnessads, #johngilroy, @davidhughes, @guinness

John Gilroy el famoso ilustrador de la cartelería clásica de Guinness. Un repaso a sus trabajos oficiales y sus series perdidas.

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Un recorrido por los diferentes estilos de cerveza.

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Descubre la historia y las características de los principales estilos de cerveza.

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