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SALUD Y BIRRAS

Si cada vez que tomas una cerveza te gusta más. Si cada vez encuentras más y más cervezas a tu alrededor.Si cada vez descubres más tipos y variedades de cerveza.Si cada vez las maridas con más alimentos. Si  cada día aprendes que la cerveza tiene una larga historia. Si cada vez quieres conocer más locales donde tomarte unas birras. Y si incluso te ha dado la fiebre del coleccionismo. No temas, aqui tienes un rincón para recuperar tu “salud” alrededor de una “birras“.

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Que cerveza se bebia en….Madrid 1937

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LAS CERVEZAS DE FERMENTACIÓN ESPONTANEA

Hay en el mundo de las cervezas dos grandes tipos que la gente va reconociendo cada día más. Estamos hablando de las cervezas de alta y baja fermentación Ales y Lagers.  Cada tipo se elabora con diferentes tipos de levadura que trabajan mejor en determinados rangos de temperatura. En las cervezas de alta fermentación, esta Continue Reading
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La ley seca

La ley seca. Esta famosa ley, se inició hace 100 años; el 17 de enero de 1920 después de una victoria legislativa sin precedentes históricos.
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Impresiones sobre el BEERMAD 2019

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New England India Pale Ale (Neipa)

  La Neipa es el acrónimo de la New England India Pale Ale. Es un tipo de Ipa relativamente nuevo, (Todavía no está en el BJCP (Guía de estilos de cerveza)) pero según parece pronto lo estará aunque hay un debate abierto. Tiene su origen en la costa Este de EEUU, concretamente en el Estado Continue Reading
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Estilos

Un recorrido por los diferentes estilos de cerveza.

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Descubre la historia y las características de los principales estilos de cerveza.

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Sumergete en las curiosidades cerveceras.

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