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SALUD Y BIRRAS

Si cada vez que tomas una cerveza te gusta más. Si cada vez encuentras más y más cervezas a tu alrededor.Si cada vez descubres más tipos y variedades de cerveza.Si cada vez las maridas con más alimentos. Si  cada día aprendes que la cerveza tiene una larga historia. Si cada vez quieres conocer más locales donde tomarte unas birras. Y si incluso te ha dado la fiebre del coleccionismo. No temas, aqui tienes un rincón para recuperar tu “salud” alrededor de una “birras“.

Bienvenido a Salud y Birras

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Cata de la Delirium Tremens

Cata de la cerveza Delirium Tremens
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Cerveza? ¿Eso que es?

Para esta primera entrada, lo que vamos a hacer es definir lo que es cerveza, ya que vamos a estar hablando de ella constantemente. Lo primero que debemos hacer es ir a la RAE. (Del lat. cervesia, voz de or. celta). Según la academia la cerveza se definiría como:                  Bebida alcohólica hecha con granos Continue Reading
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Salud y birras

Estamos de mudanza. En breve seguimos hablando de birras. Carlowski
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Cata de Alhambra Baltic Porter

Hoy vamos a realizar la cata de la nueva especialidad de cervezas Alhambra, la Baltic Porter. Desde el sur de la península ibérica vamos a trasladar nuestra imaginación hacia el centro y norte de Europa, hasta Polonia, los países bálticos, Finlandia o Rusia. Generalmente el tiempo nos deja un tamiz que resalta o degrada los Continue Reading
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¿Y tu? ¿Como te tomas tu cerveza?

Mucha gente cuando degusta una cerveza lo hace de tal manera  que no está sacando el máximo partido a los elementos organolépticos de la misma y no detecta multitud de aromas, sabores, procesos, texturas y características  que están ahí  y por las que probablemente ha pagado, de manera que no solo  malgasta su dinero y Continue Reading
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Estilos

Un recorrido por los diferentes estilos de cerveza.

Estilos

Descubre la historia y las características de los principales estilos de cerveza.

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Notas de cata, características organolepticas y demas

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¿Sabias que...?

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Sumergete en las curiosidades cerveceras.

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Porque los anuncios de cerveza nos dicen muchas cosas de las propias birras pero también de la sociedad, de las personas y de las épocas

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Aquel que inventó la cerveza, era un hombre sabio. Platon

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