Breve historia de la lata de cerveza
Los primeros métodos de elaboración usaban soldaduras tóxicas de plomo para el sellado de las latas, lo que tuvo desastrosas consecuencias. Al principio, las latas eran muy pesadas y para…
Un espacio para hablar de cervezas
Los primeros métodos de elaboración usaban soldaduras tóxicas de plomo para el sellado de las latas, lo que tuvo desastrosas consecuencias. Al principio, las latas eran muy pesadas y para…
Además para lograr aumentar este carácter seco probaron una receta que contenía 20 por ciento de arroz, 20 por ciento de maíz y el resto de malta Pilsner. No lo…
Mucha gente cuando degusta una cerveza lo hace de tal manera que no está sacando el máximo partido a los elementos organolépticos de la misma y no detecta multitud de…
El pasado sábado se celebro en Madrid el Balctic Porter Day, un evento que se lleva celebrando varios años en Polonia donde su creador Marcin Chmielarz lo va internacionalizando poco…
Aunque no muchos en España también tenemos acontecimientos relevantes relacionados con la cerveza. y lo ponemos entre comillas porque aunque en aquella época no existia España como tal, y si…
Hoy vamos a hablar de humo y cervezas. Ahumado, un sabor cada día más en boga, cada día más apreciado, si es que no ha dejado de serlo nunca. Pues…