Disección de una caña
Los Preparativos Debemos comprobar el vaso que debe estar limpio y en aireación (es decir, boca arriba), para que respire y no atrape aromas. También comprobaremos el barril, comprobando que…
Cerveza? ¿Eso que es?
Para esta primera entrada, lo que vamos a hacer es definir lo que es cerveza, ya que vamos a estar hablando de ella constantemente. Lo primero que debemos hacer es…