Breve historia de la lata de cerveza
Los primeros métodos de elaboración usaban soldaduras tóxicas de plomo para el sellado de las latas, lo que tuvo desastrosas consecuencias. Al principio, las latas eran muy pesadas y para…
Que cerveza se bebía en………el Titanic
En esta historia hay cierta nebulosa, cierta niebla parecida a la que debió haber en la madrugada del 15 de abril de 1912, cuando se hundía en aguas del atlántico…
GAMBRINUS. HISTORIAS, MITOS Y CUENTOS
Los Dioses siempre han sido determinantes en el mundo del vino que tiene como referentes a Baco y a Dionisio. Incluso en el mundo de la cerveza y en diferentes…
Primer jueves de agosto. Dia internacional de las Ipas
Según indica el Santoral el 2 de agosto se festejan las siguientes onomásticas: Nuestra Señora de los Ángeles San Betario de Carnuto Santa Centolla mártir San Esteban I papa San…
Disección de una caña
Los Preparativos Debemos comprobar el vaso que debe estar limpio y en aireación (es decir, boca arriba), para que respire y no atrape aromas. También comprobaremos el barril, comprobando que…