Para la cata de hoy, vamos a elegir a una pionera, una cerveza bastante redonda y que ha significado el inicio de una forma de elaborar y degustar cervezas que se ha ido desarrollando desde finales del siglo pasado y continua hoy en día. Se trata de la Pale Ale de la Sierra Seguir leyendo
¿Que es una Imperial Russian Stout?
Hoy vamos a hablar de un estilo diferente. Un estilo muy apropiado para los fríos días invernales, un estilo cuyos orígenes tienen un precedente viajero. Que tiene mucho que ver con las Indian Pale Ales, ya que las dos fueron ideadas para soportar largos viajes y en este caso bajas temperaturas. Estamos hablando Seguir leyendo