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Salud y Birras

Un espacio para hablar de cervezas

Disección de una caña

Publicada en 26 marzo, 20171 septiembre, 2018 Por Carlowski
Disección de una caña
Publicada en Generalidades de la cerveza, ¿Sabias que...?

Los Preparativos Debemos comprobar el vaso que debe estar limpio y en aireación (es decir, boca arriba), para que respire y no atrape aromas. También comprobaremos el barril, comprobando que la secuencia de temperatura y calidad sea la óptima. El barril no debe transportarse rodando por el suelo, eso alteraría el producto, y Seguir leyendo

Cerveza? ¿Eso que es?

Publicada en 26 marzo, 20171 septiembre, 2018 Por Carlowski
Cerveza? ¿Eso que es?
Publicada en Generalidades de la cerveza

Para esta primera entrada, lo que vamos a hacer es definir lo que es cerveza, ya que vamos a estar hablando de ella constantemente. Lo primero que debemos hacer es ir a la RAE. (Del lat. cervesia, voz de or. celta). Según la academia la cerveza se definiría como:                  Bebida alcohólica hecha Seguir leyendo

Salud y Birras

Un espacio para hablar de cervezas

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https://www.youtube.com/watch?v=pIMoQysG3xs

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