Las White Ipas
Hoy vamos a presentar a un nuevo miembro de la familia Ipa Es un miembro relativamente reciente ya que nació de la colaboración de dos cerveceras estadounidenses y que fue…
Un espacio para hablar de cervezas
Hoy vamos a presentar a un nuevo miembro de la familia Ipa Es un miembro relativamente reciente ya que nació de la colaboración de dos cerveceras estadounidenses y que fue…
En esta historia hay cierta nebulosa, cierta niebla parecida a la que debió haber en la madrugada del 15 de abril de 1912, cuando se hundía en aguas del…
Vamos con la segunda entrega para reconocer a todos los miembros de la familia Ipa. En esta ocasión nos vamos a fijar en las Session Ipas, o Ipas de sesión…
La Neipa es el acrónimo de la New England India Pale Ale. Es un tipo de Ipa relativamente nuevo, (Todavía no está en el BJCP (Guía de estilos de…
Para la cata de hoy vamos a elegir a una clásica alemana. Una cerveza que pertenece al estilo BJCP de las Light Lagers, o Lagers claras que es lo que…
Los Dioses siempre han sido determinantes en el mundo del vino que tiene como referentes a Baco y a Dionisio. Incluso en el mundo de la cerveza y en diferentes…
Según indica el Santoral el 2 de agosto se festejan las siguientes onomásticas: Nuestra Señora de los Ángeles San Betario de Carnuto Santa Centolla mártir San Esteban I papa San…
Hay en el mundo de las cervezas dos grandes tipos que la gente va reconociendo cada día más. Estamos hablando de las cervezas de alta y baja fermentación Ales y…
Aunque hoy en día se llame Pilsen a cualquier cerveza dorada y transparente, hubo un tiempo en que rubia solo había una: Pilsner Urquell. Fue la primera rubia, la original,…